W województwie kujawsko-pomorskim udało się zbudować tradycję oficjalnych obchodów Święta Niepodległości w połączeniu z rodzinnymi spotkaniami przy stole i serwowaną na nich gęsiną jako głównym daniem. We wrześniu rozpoczęła się kampania ,,Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina”, to inicjatywa zapoczątkowaną przez marszałka Piotra Całbeckiego w 2009 roku. Akcja „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” to radosne świętowanie i kulinarne doznania.
Jak co roku marszałek Piotr Całbecki przekazuje mieszkańcom regionu gęsie tuszki na świąteczny obiad. Można je wygrać w konkursach przeprowadzanych przez regionalne i lokalne media. Laureaci konkursów zostali poinformowaniu o godzinie i miejscu odbioru tuszek. W Nakle nad Notecią laureaci odebrali tuszki dowiezione na ul. Poznańską (przed stację benzynową Autex).
tekst i zdjęcia: Dariusz Wojciechowski
