Filip Gańczak w książce "Polakożerca" kreśli portret Ludolfa "Bubiego" von Alvenslebena. Zagląda do domowych szuflad, przekopuje polskie i zagraniczne archiwa. W poszukiwaniu śladów tytułowego polakożercy odwiedza również liczne miejsca z nim związane — od jego rodzinnego Halle nad Soławą po Argentynę.
