Kotlety z szynki dzika

smakowymix.blogspot.com 1 rok temu

Dzisiaj niedziela, ładna pogoda, spacery, czas z rodziną i wspólny obiad.

Zapraszam na Kotlety z szynki dzika

Szynkę kupiłam w Auchan.

Opakowanie 500 g kosztowało ok 29 zł, więc cena do przyjęcia.

Mięso zamarynowałam przez noc w lodówce w czerwonym winie z dodatkiem oliwy a także przypraw do dziczyzny, świeżej cebuli, czosnku, liści laurowych i ziela angielskiego.

Po tym czasie pokroiłam na kotlety i rozbiłam tłuczkiem.

Każdy kotlet posoliłam i popieprzyłam.

Potem obtaczałam w mące, jajku i znowu w mące i smażyłam na dobrze rozgrzanym oleju.

Podawałam z upieczonymi w piekarniku ziemniakami oraz kto chciał to brał sobie sos bbq lub ketchup.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału