Grzegorz Sobel: O pierniku Lessinga i innych korzennych wypiekach dawnego Wrocławia

Od redakcji Portalu Legitymistycznego: Z przyczyn niezależnych od naszej redakcji nie mogliśmy nagrać zaplanowanego na 28 listopada 2023 roku wystąpienia pana dr. Grzegorza Sobela. Nie chcemy jednak rozczarować miłośników historii Wrocławia, którzy odwiedzają stronę, dlatego w uzgodnieniu z Autorem, znawcą i popularyzatorem śląskiego dziedzictwa kulinarnego, publikujemy wersję pisemną jego wykładu w Instytucie Historycznym Uniwersytetu Wrocławskiego.