Dieta Cud – fakty, mity, ciekawostki
Rabarbar to roślina o charakterystycznym, kwaśnym smaku, często wykorzystywana w deserach, kompotach i dżemach. Choć wygląda jak warzywo, traktowana jest kulinarnie jak owoc. Jadalne są tylko jego czerwone łodygi – liście są trujące. Rabarbar jest bogaty w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze, a jego sezon przypada na wiosnę i początek lata.
Zapraszam – Joanna Lewandowska-Bieniek.
