Zaglądając do kuchennej szafki babci, prawdopodobnie znajdziemy tam słoik kurkumy. Od lat dodaje smaku i koloru curry, ryżowi czy zupom, ale dziś staje się gwiazdą zdrowotnych trendów. Na sklepowych półkach pojawiają się kapsułki z kurkumą, świeży korzeń leży obok imbiru, a w zdrowotnych barach serwowane są shoty z jej sokiem. Ale czy codzienne spożywanie tej przyprawy faktycznie może wspierać zdrowie neurologiczne? Naukowcy coraz śmielej twierdzą, iż tak.