Zapraszam dzisiaj na CIASTO z borówkami
Kupiłam ostatnio mieszankę do zrobienia ciasta borówkowego Gellwe. Skusił mnie kolor i smak. Trochę zmodernizowałam, bo dodałam do środka jeszcze świeże borówki.
Składniki:
Mieszanka do ciasta, 150 ml oleju, 3 jajka, 100 ml mleka
dodatkowo: borówki
Sposób przygotowania:
Składniki trzeba miksować przez 3 minuty.
Potem dodałam borówki i wymieszałam.
Masę wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. ja wykorzystałam tortownicę, choć na zdjęciu opakowania jest keksówka. Na wierzch położyłam jeszcze trochę borówek.
Tak wygląda po przekrojeniu - realnie ciasto pozostało bardziej fioletowe :) W keksówce pewnie wyrosłoby wyższe ...
Ciasto jest pulchne i smaczne.
Smacznego!
